もう随分寒くなってきました😣

明日明後日も雨みたいですね😞

ペルショワールでは雨カフェ割引でどなたでも5%オフになります😊

本日も雨カフェを知らずに来店されたお客様に説明したら驚いてました😅

でも喜んでくれてよかった✨

こんな雨の中、ランチを予約していただいたお客様もいて、良い1日でした😆

最近では予約してくださるお客様が増えてきて嬉しいです💡

お値段も10%オフになるのでお互いにWin-Winの関係が築けています👌

まだご存知ない方のために。

ペルショワールでは、電話やLINEで予約の時点でメニューを決めていただくと、お会計を10%オフにしています🎁

よろしければぜひご活用ください😁

メニューはホームページのメニューから見れますし、LINEでメニューの紹介もできます😊

さて、今月のコーヒーです‼️

前回はエルサルヴァドルでした💡なかなかさっぱりしたコーヒーでしたね☺️

今月はエチオピアのレケンプティ💡

始めて聞きます😅

エチオピアといえば、モカシダモかイルガチャフィですもんね🤔

しかも焙煎は深め‼️

エチオピアは浅煎りが王道だと思っていたのでエチオピアで深めの焙煎は珍しい💦

ただ、そんな飲み方があるとは聞いたことがあります💡

そして、肝心のお味は…

美味い✨✨✨

僕は酸味の強いさっぱりしたコーヒーが好きなのですが、このレケンプティ、焙煎深めなのでそれなりの苦味があります😊

でも苦すぎず丁度いい👌

そして、口に含んだときのとろみ加減が絶妙😍

やっぱり焙煎が深いと油分も出て、とろみが美味しいですよね😆

肝心の香りは…重厚感のある奥深い香りでとても良い👌

鼻に抜けるときに赤ワインのような印象を持ちます💡

とても大人なコーヒー☕️

これ、期間限定ってもったいないな😞

レギュラーメニューにしたいくらいのレベルですよ💦

ぜひお試しください😊