3日間ありがとうございました😊

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とうとうペルショワール最後の営業が終わりました💡

たった8カ月なんて短かったですね😅

たくさんのお客様が、わざわざ予定を作ってくださって来店してくれたことがとても嬉しかったっです😢

そしてほとんどの方が「辞めちゃうの残念です。また始めてください」と言ってくれました✨

正直言うと、親やこのお店の大家さんからはひどい言われようを受けてました😞

そのためか、心が病んでしまい前向きに考えるのも辛い状況でした💦

最後の3日間の営業も体が動かなくてやっとの思いでなんとかできました…

そんななか、お客様の励ましの言葉や応援をいただいてると元気が出てきました✨

まだ少し心は重いのですが、昨日3日間はお客様に励ましてもらって本当に嬉しくて楽しく思えました✨

少し暗い話になってしまいましたね😅

何が言いたいかと言うと、僕はお客様たちに救われました😊

だからこそ強く誓います。どんなことをしてでもまたペルショワールを始めます‼️

次は長く続けられるように今回の失敗を活かしてよりよいお店にさせます😆

お客様に聞いたところ、「カフェがなくてもいいからケーキをもっと食べていたかった・美味しいケーキをカフェで食べれるのが良かった・ケーキ屋だけどランチもあってよかった」などいろんな意見がありました💡

僕がやったことはいろんなお客様にしっかりと支持されてたんだなとわかりました😃

何年後か準備が整ったらまた始めます‼️

その勇気をくれたのはお客様たちなんです😊

本当にありがとうございます😌

次は幸手ではないかもしれません…

ただみなさんが通える範囲には出したいと思っています💡

春日部とか久喜とか…

まだまだ先になりますが、始めるときは店名はペルショワールでやりますので、その時はよろしくお願いします😊